目前較為流行的子品類、乳品飲料、牛奶和乳飲料、瓶裝水、碳酸飲料、果汁、茶飲料和運動飲料。六個子品類的滲透率都在60%以上，尤其是牛奶飲品和瓶裝水的滲透率超過了90%。 包裝飲料的整體市場成熟度較高，各個子品類的滲透率都超過了60%。尤其是營養價值較高的牛奶飲品和滿足基本飲水需求的瓶裝水的中重度，每月6次或以上飲用率超過了50%。企業提升業務收入的主要途徑將是對市場份額的爭奪、維護品牌忠誠度以及發展有競爭力的新產品。相對來說，茶飲料、碳酸飲料和運動飲料還有較大的增長空間特別是在三四線城市的發展潛力更大。對這些子品類的品牌來說，經營三四線市場的能力將是一項關鍵的競爭力。各個子品類在不同級別城市的發展程度有所差異。成熟度更高的牛奶飲品和瓶裝水在各級城市的發展較為均衡，而對果汁飲料、碳酸飲料、茶飲料和運動飲料而言，三級和四級城市的中重度，每月6次或以上飲用率明顯低于一二線城市，預示著這些子品類有著較大的增長潛力。
目前，飲料的灌裝生產已經實現自動化，為了提高產品質量，縮短生產周期，適應產品迅速更新換代的要求，產品生產正向縮短生產周期、降低成本、提高生產質量等方面發展。因此，飲料廠的自動化灌裝生產線中有越來越多的機器在使用先進的灌裝技術來提高機器的自動化控制水平和生產效率。而應用PLC完成電氣部分的控制是工業自動化電氣控制的主要發展方向。
灌裝機自動化生產線在眾多域應用得非常廣泛， 其控制部分常常采用PLC控制，它使自動化生產線運行更加平穩，定位更加準確，功能更加完善，操作更加方便。而應飲品行業需求，中國的灌裝機行業必將邁向新高峰。